冬奥菜单里的中国味道(冬奥同心圆)

冬奥菜单里的中国味道(冬奥同心圆)
西湖牛肉羹四喜丸子虾饺北京烤鸭比萨北京冬奥会上,各国运动员将享受到哪些美食?近日,北京2022年冬奥会和冬残奥会运动员菜单正式发布,678道来自世界各地的特色菜品“拼盘”而成“舌尖上的冬奥”,向世界各地的冰雪健儿发出诚挚邀请。其中,在冬奥菜单中占比三成的中餐,将充分展示“中国味道”的文化魅力。防疫优先吃得安全 智能餐饮绿色办奥北京冬奥会期间,各国运动员将在闭环内活动,这也对冬奥餐饮提出了更高的要求——既要吃得可口、也要吃得安全。赛时,冬奥村和冬残奥村将推出智能化餐饮,为运动员提供优质服务。例如,运动员主餐厅的进门处将设置热力图显示屏,实时显示用餐人数;在运动员餐厅出入口、取餐流线、餐盘回收等关键位置,将设置防疫用品台,摆放口罩、手套、酒精棉片和免洗手消毒剂等防疫用品。餐厅内设有智能保温取餐柜,帮助实现人员分流就餐。在餐厅中行走的智能引导机器人,可以为运动员提供咨询、引导服务。餐厅每层设有空间除菌仪,确保用餐环境。餐具是由玉米秸秆为原材料制成的可降解环保餐具,体现绿色办奥的理念。而在冬残奥会期间,为了便利运动员用餐,餐厅还将增设更多的无障碍餐饮服务,增设可移动座位、设计盲文菜单,并对菜签增加大字号标识。数百菜品每天供应 各地美食榜上有名与2008年北京奥运会一样,北京冬奥会的678道菜品中,中餐和西餐的比例为3∶7,既能符合日常口味,也可满足尝鲜需求。三大赛区的餐饮服务标准、时间和内容同步,运动员无论身处北京、延庆或是张家口赛区,都可品尝同样的美食。冬奥会赛会期间,冬奥村餐厅将设置世界展台、亚洲展台、中餐展台、清真餐台、披萨与意大利面展台、面包和甜品台、鲜果台等12种餐台,每天都有约200道菜品供应,并以8天为一个周期进行轮换。丰富的菜品可以为运动员提供更多选择,8天的周期则有助于打破思维定式,每天都有新惊喜。哪些中餐能够登上冬奥会“赛场”?根据公布的部分菜单显示,浙江名菜西湖牛肉羹、川菜代表宫保鸡丁、鲁菜四喜丸子、粤菜虾饺等中国各地美食均榜上有名。冬奥会赛时正值中国传统节日春节,菜单围绕中国年节庆主题增添了不少特色饮食,源远流长的中国饮食文化将得到充分展示。2008年北京奥运会时,令人垂涎的北京烤鸭成为最受运动员欢迎的菜品之一,平均每天可吃掉700只左右。北京冬奥会上,人气颇高的北京烤鸭将如约“返场”,并带上爆羊肉、木须肉、驴打滚、豌豆黄等京味儿菜品和小吃,出现在运动员的餐桌上。严格把关营养健康 菜式多样“众口可调”好吃,并不是冬奥餐饮的唯一标准。冬奥食谱既要符合各国运动员的饮食口味、宗教习惯等,更要满足运动员对热量、营养方面的需求,因此与百姓的日常菜单有所区别。比如,有的比赛项目运动员在赛前需要食用大量高蛋白食品;比赛期间需要补充碳水化合物;比赛结束后喜欢吃一些高脂肪、高热量的食物——因此,冬奥食谱在营养成分的要求上比日常摄取的量要更多。冬奥菜单的制定极为严格,需要由运动、营养、餐饮等多个专家团队针对食材成分、菜品规格、制作流程进行研讨,在北京冬奥组委、冬残奥村餐饮服务商和营养师的指导下制定完成,并经国际奥委会审核同意。为了满足不同项目运动员的赛期营养需要,冬奥菜单突出营养均衡、烹饪健康。例如,谷薯杂豆类涵盖糙米、燕麦、藜麦等全谷物,注意粗细搭配,保证充足优质能量来源;蔬菜水果类兼顾不同品种,提供丰富的维生素和矿物质,深色蔬菜占到蔬菜总量的一半以上;水产禽畜蛋类提供优质蛋白质;奶及大豆为运动员提供优质钙质……为了实现“众口可调”,菜单设置也下足了功夫。单是蛋卷就有原味煎蛋卷、菠菜蛋白蛋卷、火腿蛋卷等6种做法。披萨更是涵盖了烟熏鸡肉披萨、玛格丽特披萨、大虾披萨等9种口味。各种菜品涉及各类食材超过400种,并严格排除掉胡椒等食源性兴奋剂。此外,每餐均配备一系列素食和清真菜式,还可提供犹太洁食服务,以尊重、满足不同文化背景中的特定饮食需求。(本报记者 刘 峣)《 人民日报海外版 》( 2021年11月17日   第 11 版) 责编:闫宇航

国家卫健委:11月16日新增新冠肺炎确诊病例31例 其中本土病例8例

国家卫健委:11月16日新增新冠肺炎确诊病例31例 其中本土病例8例
国家卫健委官方网站截图中国网11月17日讯 据国家卫健委网站消息,11月16日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎确诊病例31例。其中境外输入病例23例(江苏14例,云南4例,北京1例,天津1例,上海1例,广东1例,陕西1例);本土病例8例(均在辽宁大连市),含2例由无症状感染者转为确诊病例(均在辽宁)。无新增死亡病例。新增疑似病例2例,均为境外输入病例(均在上海)。当日新增治愈出院病例69例,解除医学观察的密切接触者2613人,重症病例较前一日减少2例。境外输入现有确诊病例378例(其中重症病例3例),现有疑似病例4例。累计确诊病例9919例,累计治愈出院病例9541例,无死亡病例。截至11月16日24时,据31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告,现有确诊病例1257例(其中重症病例18例),累计治愈出院病例92475例,累计死亡病例4636例,累计报告确诊病例98368例,现有疑似病例4例。累计追踪到密切接触者1299515人,尚在医学观察的密切接触者42581人。31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者15例,其中境外输入14例,本土1例(在河南郑州市);当日转为确诊病例2例(无境外输入);当日解除医学观察23例(境外输入21例);尚在医学观察的无症状感染者500例(境外输入352例)。累计收到港澳台地区通报确诊病例28963例。其中,香港特别行政区12388例(出院12099例,死亡213例),澳门特别行政区77例(出院76例),台湾地区16498例(出院13742例,死亡848例)。 责编:海闻

世界贸易组织最新报告显示 关键行业供应链受阻拖累全球货物贸易

世界贸易组织最新报告显示 关键行业供应链受阻拖累全球货物贸易
经济日报日内瓦讯(记者杨海泉)11月15日,世界贸易组织(WTO)发布最新一期《货物贸易晴雨表》,全球货物贸易在从新冠肺炎疫情的最初冲击中强劲反弹后,复苏正在放缓,关键行业的生产和供应中断抑制了贸易增长,同时进口需求亦降温。  《货物贸易晴雨表》最新读数为99.5,接近该指数的基线值100,表明增长符合近期趋势。世贸组织在今年8月份发布的上一期晴雨表读数曾创下110.4的纪录,反映出当时全球贸易复苏的力度和去年疫情对贸易的冲击程度。全球贸易最近出现的供应冲击是导致最新读数下降的原因,包括上半年进口需求激增导致的港口拥堵,以及汽车和半导体等贸易商品的生产中断。  目前看,对贸易商品的需求也在放缓,出口订单的下降进一步拖累了《货物贸易晴雨表》指标。进口需求降温可能有助于缓解港口拥堵,但只要集装箱吞吐量保持在或接近于创纪录水平,积压和延误就不太可能消除。  最近一段时期,《货物贸易晴雨表》的所有分项指数都在下降,反映出全球货物贸易普遍失去了动力。汽车产品指数下降幅度最大,为85.9。由于半导体供应不足,全球汽车生产受到了影响。电子产品指数(99.6)也从趋势水平以上下降到了趋势水平以下。集装箱运输指数(100.3)和原材料指数(100.0)恢复到了接近趋势水平。只有空运指数(106.1)稳固地保持在趋势水平之上,这是因为船运商寻求以空运替代海运。  最新一期《货物贸易晴雨表》读数与世贸组织在10月4日修订后的贸易预测大体一致。该预测称,2021年全球货物贸易量将增长10.8%,高于3月份预测的8.0%,2022年将增长4.7%。该预测还显示,随着商品贸易量接近疫情前的趋势水平,2021年下半年的季度贸易增长将放缓。  世界贸易的前景继续被相当大的下行风险所掩盖,包括区域差异、服务贸易的持续疲软以及滞后的疫苗接种率,在贫困国家尤其如此。新冠肺炎疫情仍是贸易前景的最大威胁,因为新的疫情很容易破坏复苏。 责编:海闻

崇明:心连心服务群众 手牵手建设美丽“新家园”

崇明:心连心服务群众 手牵手建设美丽“新家园”
(上海基层党建网)    路面坑坑洼洼、公共设施陈旧、车辆乱停乱放……崇明区2000年前建成的住宅小区尽显“老态”,出现路面积水、停车难等诸多问题,给居民生活出行带来一定影响。2020年起,崇明区启动城桥镇等4个乡镇的“生态美丽家园”改造。在改造项目推进过程中,崇明区房管局党组结合“我为群众办实事”实践活动,充分听取居民意愿,不断完善改造设计方案,提高安全质量监管成效,努力让群众在“新家园”里住得放心、舒心、开心。历时一年多,改造项目现已基本竣工,32个老旧小区“脱胎换骨”,旧貌换新颜。党建引领 “清单式”改造更贴心基层党组织、居民自治机制、社区服务体系是推进“生态美丽家园”的有力保障。在实施改造项目前,结合崇明区党建“叶脉工程”的推进,积极搭建议事平台,建立定期会商机制,围绕群众普遍反映的短板问题,将改造内容从“政府排单”转变为“群众点单”,准确反映业主意愿,真正从群众的需求出发,找准老旧小区痛点、难点、堵点,不断分析、研究、讨论、化解矛盾,更好地推动改造方案的制定。居民们有任何问题或者想法,可向各个片区的网格长反映,网格长在听取居民意见后,进行分类梳理,并积极协调相关部门解决。晾衣架较少、报箱破旧、车棚顶棚老化……在居民们提出意见后,经过社区党组织、区房管局和施工方的多次沟通,更换报箱、车棚翻修、增设晾衣架等一个个项目被纳入至改造工程中。合力共绘 “交流式”建设更同心“生态美丽家园”改造项目推进过程中,不仅逐步改善了小区的基础设施,满足了居民的需求,也让他们有机会参与到小区建设中,提升了满意度和获得感。建设过程中,崇明区房管局党组坚持以民为本,丰富改造内容,设立便民服务点及小区门禁、监控等设施,完成28个主出入口规范化建设,提高小区进出车辆及人员管理,全方位保障小区安全稳定;实施房屋、外立面翻修89.86万平方米,完成房屋外立面附加设施安全隐患整治516幢,新建和改建停车位2267个,道路改造27.8万平方米,绿化改造10.55万平方米,真正改善了老旧小区的人居环境和生态环境。在社区党组织和党员的发动和引导下,居民们不仅参与建设,也开始自管自治,更积极主动地爱护、维护自己的家园。在施工队粉刷楼道过程中,居民们协助清扫地面;配合施工队,主动拆除违章搭建……如今,小区越变越美,居民们作为小区的一员,也更加珍惜这个全新的居住环境,从自身做起,打造更加美丽、宜居的家园。注重细节 “高品质”打造更舒心为避免二次开挖,“生态美丽家园”建设过程中将供水、排水、供气、电力、通信等项目一并统筹实施。崇明区房管局党组以民生需求为导向,一方面对原杂乱无章的公共绿化带进行重新整治,解决土地“脏、乱、差”等环境问题,规划腾出部分空间,合理设置停车位,有效缓解小区停车难问题;充分利用老旧小区的闲置空地,增设和改建垃圾处理站,安装四分类定时定点投放站、可回收垃圾处理器等智能化设施设备,通过实时跟踪投放信息,使小区湿垃圾实现内部循环,做到垃圾搜集门到门,垃圾处理不出门。另一方面,坚持留白增绿、见缝插绿,通过增建健身步道、休息凉亭、健身设施和休闲座椅等方式,整合公有资源增加公共配套设施,实现公共设施和公共空间共享,为居民日常休闲、文娱生活提供好去处。一枝一叶总关情,办好实事暖民心。老旧小区改造后,家园像穿上了一层“新衣”,斑驳的居民楼变成了江南风韵的白墙黑瓦建筑,坑坑洼洼的路面铺上了沥青,开放式车棚粉刷一新……难以想象,一个上世纪80年代建成的小区,现在已经真正打造出一幅“白墙青瓦坡屋顶,林水相依满庭芳”的和谐居景。

工信部发布“十四五”信息通信行业发展规划

工信部发布“十四五”信息通信行业发展规划
中新社北京11月16日电 (记者 刘育英)中国工业和信息化部16日对外发布《“十四五”信息通信行业发展规划》(下称《规划》),提出五项重点任务。  《规划》包括四部分内容,即发展基础及面临形势、总体思路和发展目标、发展重点、保障措施。  工业和信息化部信息通信发展司司长谢存在当日的新闻发布会上介绍说,《规划》提出了“十四五”总体目标,即到2025年,信息通信行业整体规模进一步壮大,发展质量显著提升,基本建成高速泛在、集成互联、智能绿色、安全可靠的新型数字基础设施,创新能力大幅增强,新兴业态蓬勃发展,赋能经济社会数字化转型升级的能力全面提升。  工信部解读称,与以往的五年规划相比,本次《规划》进一步凸显了信息通信行业的功能和定位:是构建国家新型数字基础设施、提供网络和信息服务、全面支撑经济社会发展的战略性、基础性和先导性行业。  《规划》提出5项重点任务,包括全面部署5G、千兆光纤网络、IPv6、移动物联网、卫星通信网络等新一代通信网络基础设施;统筹优化数据中心布局;构建绿色智能、互通共享的数据与算力设施;积极发展工业互联网和车联网等融合基础设施;加快构建并形成以技术创新为驱动、以新一代通信网络为基础、以数据和算力设施为核心、以融合基础设施为突破的新型数字基础设施体系。  《规划》设定6大类20个量化发展目标,相比“十三五”期间的《规划》保留了5个、调整了7个、新增了8个指标,其中新增指标主要体现在5G、千兆光网、工业互联网等新型数字基础设施部署和应用方面。  《规划》确定五个方面26项发展重点和21项重点工程,首次明确提出加强跨地域跨行业统筹协调的重点任务,并通过增加工程数量进一步明确任务落地实施的重点和抓手。(完) 责编:海闻

安徽省淮南市政府原副市长汤传信被开除党籍和公职

安徽省淮南市政府原副市长汤传信被开除党籍和公职
中央纪委国家监委网站讯 据安徽省纪委监委消息:日前,经安徽省委批准,安徽省纪委监委对淮南市政府原党组成员、副市长汤传信严重违纪违法案进行了立案审查调查。  经查,汤传信丧失理想信念,漠视党纪国法,不守初心,不修政德,不知敬畏,与他人串供、转移隐匿涉案财物,向组织提供虚假材料,处心积虑对抗组织审查;无视中央八项规定精神,违规收受礼品、礼金、购物卡,违规接受宴请、旅游;不按规定报告个人有关事项,不如实向组织说明问题;违规由他人支付个人费用;家风不正,对配偶、子女、亲属失管失教;利用职务便利在项目开发、工程承揽等方面为他人谋利,并非法收受巨额财物。  汤传信严重违反党的政治纪律、组织纪律、廉洁纪律和生活纪律,构成严重职务违法并涉嫌受贿犯罪,且在党的十八大后不收敛、不收手,性质严重、影响恶劣,应予严肃处理。依据《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国监察法》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关规定,经安徽省纪委常委会会议研究并报安徽省委批准,决定给予汤传信开除党籍处分;由安徽省监委给予其开除公职处分;收缴其违纪违法所得;将其涉嫌犯罪问题移送检察机关依法审查起诉,所涉财物一并移送。(安徽省纪委监委) 责编:海闻

10米巨型皮卡丘雕塑登陆上海松江印象城,还有一大波宝可梦主题活动袭来

10米巨型皮卡丘雕塑登陆上海松江印象城,还有一大波宝可梦主题活动袭来
我得到宝可梦啦!皮卡丘,快使用十万伏特!……相信这些台词一定能瞬间勾起大家的回忆,想起童年时守在电视机前的每个夜晚。11月17日,全球唯一皮卡丘大型玻璃钢雕塑正式亮相上海松江印象城。皮卡丘雕塑位于商城4层露台,微笑着向路过的每个人打招呼。自2019年松江印象城确认与宝可梦进行IP合作以来,宝可梦究竟会以怎样的形式出现在商场,一直备受粉丝们关注,如今终于揭开面纱。位于广富林路与人民北路交叉口东北侧的上海松江印象城将于11月21日正式开业。商城建筑面积约为15.5万平方米,地上四层建筑面积约7.4万平方米,地下建筑面积约8.1万平方米。以“多次元对话世界”为定位,目前已吸引200余家优质品牌入驻,涵盖了时尚零售、餐饮美食、生活社交、家庭亲子、休闲娱乐等多种业态。记者获悉,开业当天,“宝可梦跨次元之旅”主题活动也将同期亮相。现场将设置宝可梦车站、宝可梦训练营、扭蛋机、大型娃娃机等趣味互动打卡装置,在主题商店能买到丰富的周边产品。此外,当天还会举行“宝可梦巡游”,可以现场“偶遇”皮卡丘与伊布。

意甲综合:尤文战胜拉齐奥 米兰不敌“紫百合”

意甲综合:尤文战胜拉齐奥 米兰不敌“紫百合”
新华社罗马11月20日电(黎梦青)意大利足球甲级联赛20日展开第13轮,博努奇点射双响,助尤文图斯客场2:0战胜拉齐奥。而在佛罗伦萨迎战AC米兰的七球大战中,尽管伊布“双响”加造乌龙,依然难为米兰力挽狂澜,“紫百合”以4:3终结“红黑军团”的联赛不败战绩。  面对拉齐奥开局的强攻以及达尼洛第14分钟的意外伤退,尤文在当日比赛中一度显得较为被动,不过第22分钟,莫拉塔禁区跌倒造点,博努奇主罚命中,出师不利的“老妇人”得以拔得头筹。第82分钟,基耶萨禁区内被放倒,尤文再次获得点球,博努奇二度主罚命中,最终尤文凭借这两粒点球2:0锁定胜局。  佛罗伦萨迎战米兰,开场仅四分钟,米兰前锋伊布率先打进一球,但因越位无效。第15分钟,面对主队的角球,米兰门将塔塔鲁萨努失误脱手,邓肯抓住机会将球打进,为“紫百合”拔得头筹。虽然米兰攻势猛烈,但迟迟未能如愿扳平比分,佛罗伦萨在上半时尾声由萨波纳拉远射再进一球,扩大领先优势。  易边再战,相比米兰连连射门偏出,佛罗伦萨显然更能把握住机会:第60分钟,弗拉霍维奇突入禁区将球打进,将比分改写为3:0。不过随后伊布发挥神勇,五分钟内为米兰连扳两球。双方的拼抢持续到比赛尾声,第85分钟,弗拉霍维奇为佛罗伦萨打进第四粒进球,而伊布补时期间的头球造成对方后卫韦努蒂乌龙,最终佛罗伦萨4:3获胜,米兰由今年四月保持至今的联赛17轮不败战绩遭到终结。  另外一场比赛中,亚特兰大主场5:2大胜斯佩齐亚。 责编:海闻

新冠何时会在美降级为“地方病”?福奇预测

新冠何时会在美降级为“地方病”?福奇预测
中新网11月18日电 据美国中文网报道,美国顶级传染病专家福奇当地时间17日表示,虽然新冠终将在美国成为“地方病”(endemic),但目前还没有到达这一阶段。他指出,美国的最终目标并非消除新冠,而是将其影响降到最低,无碍于日常生活。资料图为美国国家过敏症和传染病研究所所长福奇。  据报道,福奇在17日举行的白宫新冠应对小组简报会上表示:“我不认为我们会将疫情完全消除。我们想要的是控制住疫情。人们可能感到困惑的是,在多大程度上控制住疫情,才会使其进入地方病阶段。”  他补充说:“我们不知道这个数字到底是多少,但当我们达到这个数字时,就会知道。这个数字肯定远远低于每天8万例的新增感染病例,远远低于每天1000例的新增死亡病例,以及大量新增住院病例。”  白宫介绍称,全美12岁以上人口中有80%至少接种了一剂疫苗,近70%的人已经完全接种了疫苗。  福奇指出,达到“地方病”流行水平的关键是让尽可能多的人接种疫苗,并大力推广加强剂。他在接受采访时预测:“可以想象,新冠可能在2022年成为地方病,这意味着它将像流感或水痘一样一直存在于人群中,但前提是有更多的人卷起袖子去接种疫苗。”  报道称,“地方病”阶段意味着感染水平很低,不会对社会产生重大影响。福奇说:“人们仍然会被感染。人们可能仍会住院,但我们不会一直想着它,它也不会再影响我们的行动。” 责编:海闻

回家了!甘肃省首例新冠肺炎治愈患者康复出院

回家了!甘肃省首例新冠肺炎治愈患者康复出院
(记者 王小英):11月17日,经过甘肃省新冠肺炎康复医院医务人员的精心治疗,祝女士顺利康复出院。这是甘肃省本轮疫情中首例成功治愈后康复出院的新冠肺炎患者。70岁的患者祝女士,10月25日收治于甘肃省新冠肺炎救治定点医院,诊断为新型冠状病毒肺炎(普通型),在医务人员的全力救治下,患者病情日渐好转,生命体征平稳,连续2次病毒核酸检测结果均为阴性,经甘肃省新冠肺炎医疗救治组专家评估后,于11月3日出院后,转到甘肃省新冠肺炎康复医院(原兰州市肺科医院)进行下一步的康复治疗。患者在康复医院治疗期间,除基本的症状评估、体温检测外,进行了专业的心理评估和体能评价,并根据评价结果给予中药口服、足浴、呼吸训练以及传统功法配合的一系列康复手段,并配备专业内分泌医师针对其糖尿病给予饮食指导和药物调整。经过14天系统的康复治疗,患者体能得到了一定恢复,目前血糖稳定,监测核酸均为阴性,17日顺利康复出院。