给农机插上科技的翅膀(品牌论)

给农机插上科技的翅膀(品牌论)
日前,国家发改委新闻发布会传来好消息:秋粮增产已成定局,全年粮食生产将再创新高,连续7年保持在1.3万亿斤以上。考虑到今年多地受严重旱涝灾害影响,这一成绩尤为来之不易。粮食连年丰产增收,大力推进农业机械化是一个重要因素。2003年至今,全国农作物耕种收综合机械化率由33.5%提高到超70%,小麦水稻玉米三大主粮总体上也已基本实现机械化,中国正加速向农业各产业全面机械化推进。在城镇化进程加快的今天,大量农业劳动力转移,如果没有农业机械化,很难想象我们的饭碗如何端得稳。不过,只有机械化还不够,无法把农民从“面朝黄土背朝天”的辛劳中彻底解放出来,如果做农民缺乏足够的吸引力,从事农业生产就仍会面临劳动力短缺。要让农民成为令人向往、有吸引力的职业,还需要智能化,给农机插上科技的翅膀,给农业增加更多科技含量。机械化和智能化差别何在?以水果采摘为例,从树上采摘,放到筐里,收集入库,这个动作是简单劳动。机械化可以解决这个问题,不用人搭梯子爬到树上去,高处矮处的果子,机械手全都能采到。但是遇到复杂一点的情况,机械手就无能为力了,比如哪个果子成熟了可以采摘?采下来的果子如何按大小、颜色分类?这需要思考和判断,需要人来分拣,这是复杂劳动。对人而言,这也是重复枯燥的工作。要把人从中解放出来,去从事更高级的劳动,需要智能化。比如运用视觉识别系统,这就不再是简单的机械化能解决的问题。机械化和智能化结合,正是未来农业包括农机装备发力的方向。当采收环节实现机械化后,能不能把机械化和智能化贯穿到“耕、种、管、收、运”的生产全链条?中国已是世界最大的农业装备生产和使用大国,但高端装备产业国产化、自主化水平较低依然是制约发展的短板。在全球农机市场,中国农机装备产业如何实现从“跟跑”到“并跑”继而成为“领跑”,是“十四五”期间的重大课题。农业机械未来的发展任务,不仅包含作物关键生产环节农机装备,还要集成全程机械化解决方案和成套设备,推促移动互联网+、云计算、大数据、物联网等与现代农机装备制造业结合,推进农业生产全过程解决方案,研发具有信息获取、智能决策和精准作业能力的新一代农机装备,这对国产农机装备企业来说,意味着广阔市场和无限机遇。新技术、新装备的使用,也催生了大量新型农民。随着传统农业近年来数字化、智能化进程加快,越来越多的新岗位在农村生根发芽。君不见,手机已成新农具,直播已是新农活。农民坐在家里动动手指就能给田里补水施肥,腾出更多时间自主选择。有人回家乡做起“飞手”,通过无人机技术为农田实施喷灌,利用科技手段提高植保效率;还有人走出田间地头摸索电商门路,售卖特色农产品。有文化、懂技术、善经营、会管理的新型农民正在走上乡村振兴的历史舞台。在机械化和智能化趋势下,农机有了科技这双翅膀的助力,新型农民一定能成为令人向往的新职业。(康 朴)《 人民日报海外版 》( 2021年11月19日   第 10 版) 责编:闫宇航

成都将为13-14岁在校女孩普遍接种HPV疫苗

成都将为13-14岁在校女孩普遍接种HPV疫苗
中新网成都11月18日电 (记者 王鹏)记者18日从成都市卫健委获悉,成都将为13-14岁在校女孩普遍接种HPV疫苗,由财政资金给予600元/人的疫苗接种补助。  宫颈癌是中国女性生殖系统的第一大恶性肿瘤,近年来,发病呈年轻化趋势,患病率和死亡率呈上升趋势。而导致宫颈癌的罪魁祸首——HPV(人乳头瘤病毒),目前已经可以通过接种HPV疫苗进行有效预防。世界卫生组织推荐,女性接种HPV疫苗的最佳年龄是15岁之前。  日前,成都市卫健委联合市教育局、市财政局正式下发《成都市宫颈癌综合防控HPV疫苗接种实施方案(2021年版)》。方案提出,从2021年起启动全市在校适龄女孩HPV疫苗接种工作,实现区(市)县全覆盖;计划到2025年底,达到在校适龄女孩HPV接种率>90%的目标。  方案明确,“适龄女孩”的定义为:当年13-14岁的在校女孩,以接种首剂HPV疫苗时年满13周岁未满15周岁计算,且无HPV疫苗接种史。  方案指出,学生家长(监护人)可以在国产/进口双价和进口四价HPV疫苗中自主选择。  为确保该方案的顺利开展和目标的实现,成都市宫颈癌综合防控中心组织各区(市)县宫颈癌综合防控中心负责人、疾控中心负责人、相关工作人员,于11月17日下午召开了“成都市适龄女孩HPV疫苗接种启动视频工作会”。  成都市疾病预防控制中心计免科科长黄蓉娜介绍,该项目将在成都23个区(市)县全覆盖。每年秋季开学,由学校负责摸底登记工作,按照“知情同意、自主选择、自愿接种”的原则,由学校所在地预防接种单位实施HPV疫苗接种。  补助方面,市县两级财政安排资金对目标人群接种HPV疫苗给予600元/人补助(接种两剂,每剂补助300元;接种三剂,每剂补助200元)。补助后,疫苗费差额和疫苗接种服务费(20元/剂)由受种者家长(监护人)承担。  该方案的实施,将由成都市卫健、教育、财政三部门通力协作:卫生健康部门做好疫苗采购、接种;教育部门做好目标人群摸底登记、健康宣教、动员组织;财政部门做好经费保障,共同推进项目顺利实施。(完) 责编:海闻

中国副外长谈台湾问题:在关系中国主权和领土完整的问题上没有妥协的空间

中国副外长谈台湾问题:在关系中国主权和领土完整的问题上没有妥协的空间
中新社北京11月16日电 (记者 张素)中国国家主席习近平16日上午同美国总统拜登举行视频会晤,台湾问题成为会晤中的“一个重要问题”。中国外交部副部长谢锋当日在中美元首视频会晤后的媒体吹风会上表示,在这个关系中国主权和领土完整的问题上,中国没有妥协的空间。  谢锋称,维护国家统一和领土完整是全体中国人民的共同意志和坚定决心。台湾问题始终是中美关系中最重要最敏感的问题,也是两国元首每次交往必谈的问题,习近平主席在此次会晤中明确指出,一个中国原则和中美三个联合公报是中美关系的政治基础。历届美国政府对此都有明确承诺。无论是联合国大会第2758号决议,还是中美三个联合公报,都清楚说明了台湾问题的真正现状和一个中国的核心内容,那就是:世界上只有一个中国,台湾是中国的一部分,中华人民共和国政府是代表中国的唯一合法政府。  谢锋指出,中国实现完全统一,是全体中华儿女的共同愿望。我们愿以最大诚意、尽最大努力争取和平统一的前景,但是如果“台独”分裂势力挑衅逼迫,甚至突破红线,我们将不得不采取断然措施。在这个关系中国主权和领土完整的问题上,中国没有妥协的空间。  谢锋说,拜登总统在会晤中再次重申,美方坚持一个中国政策,不支持“台独”。  谢锋强调,中国人民对美方最近在台湾问题上不断采取错误言行,企图混淆、虚化一个中国政策强烈不满,中国政府已多次向美方提出严正交涉。关于一个中国的涵义和内容,无论在政治上还是法理上,都是非常明确的,集中体现在中美三个联合公报和联大2758号决议等具有法律效力的正式国际协议和文件中,不容篡改、不容歪曲、更不容否定。联大2758号决议明确“承认中华人民共和国是中国在联合国组织的唯一合法代表”。联合国秘书处法律事务办公室在后续一系列法律意见中也确认,“联合国认为,台湾作为中国的一个省没有独立地位”“台湾当局不享有任何形式的政府地位”。中美三个联合公报更是白纸黑字载明,“美利坚合众国承认中华人民共和国政府是中国的唯一合法政府,并承认中国的立场,即只有一个中国,台湾是中国的一部分”。  “美方应当遵守中美间达成的正式双边协议和联合国大会以压倒性多数通过的正式决议,正视世界上绝大多数国家坚持一个中国原则的事实和意志,改弦易辙,用行动取信于中国人民、取信于国际社会。”谢锋指出。(完) 责编:海闻

台媒社论-民进党造梦高端与“台独” 付出代价的却是岛内民众

台媒社论-民进党造梦高端与“台独” 付出代价的却是岛内民众
中国台湾网11月19日讯 台湾《中国时报》18日发表社论指出,台湾高端疫苗成了烂尾楼,500万剂订单的余额不知道要怎么收场。回顾民进党当局对高端一路挺一路错,在政策上盲目自满,行事上政治凌驾专业,心态上更无视人民生命健康。如此鸭霸冷血又满嘴谎言的当局,完全背叛了人民的信任。社论指出,回顾民进党的种种作为,明显一路护着高端强渡关山,甚至不在乎吃相难看。一开始国际疫苗采购还不到2000万,不够全体台湾民众打满2剂,就是为台产疫苗留市场空间。由于3期试验的经费是天价,索性美其名曰“扩大2期试验”加上“免疫桥接”,让岛内厂商可以省略通常要做数万对象的3期试验,开始打在人民手臂上,创下全球特例。高端原本说10月28日要发表2期解盲报告,但至今没有下文,连2期试验都没有好好交待的疫苗,就要让人民去玩命,说得过去吗?但民进党当局铁了心硬推,即使硬拗法规、践踏专业也在所不惜。连向来深绿的“中研院院士”陈培哲都因为看不下去愤辞疫苗审查委员,蔡英文当局仍然毫无悬念地在7月通过了高端的EUA(应急使用授权)。鸿海创办人郭台铭5月就要捐BNT疫苗,硬是被民进党当局酸言酸语挡下,当时台湾疫情大爆发,每天确诊数百,最多1天死30多人,但民进党当局却只顾着为高端疫苗保留市场,即便民怨沸腾也拖到7月才对民间捐赠放行。这种当局,心中到底有没有人命?社论指出,高端只是一家民间厂商,民进党当局却把它塑造成台湾价值的象征,对岛内民众大肆洗脑,进行情绪勒索,批评者被网军侧翼狂批猛轰,保护民众健康的疫苗政策竟成了政治殊死战,是在搞什么?台“卫福部长”陈时中宛如兼差推销员,多次公开为高端促销,还开心地说随时愿陪记者去打高端。公务员图利一罪,还有没有人记得呢?随着BNT大量到货,高端至今只有77万人打了第1剂,其中64万人打了第2剂,再这样下去,剩余的几百万疫苗恐怕只能摆到过期。雪上加霜的是,美国宣布完整接种FDA和WHO认可的疫苗入境可以免隔离,高端不在此列。台湾地区流行疫情指挥中心不得不面对国际现实,开放接种高端的民众再打其他疫苗。但此举根本是自己打自己的脸。现在台湾地区流行疫情指挥中心允许接种高端的民众有需要到美国等地时可以加打其他疫苗,这个决定的科学根据在哪里?有出境需要的人,和没出境需要的人,身体有什么不一样?指挥中心一面开放出境者加打,一面又不建议不出境者再打其他疫苗,根本逻辑错乱、自相矛盾。而且,短时间内接种2种共4剂疫苗,安全性、副作用、抗体变化如何,都需要科学研究的验证,指挥中心凭什么如此随心所欲,不同意混打时说还没有足够的科学依据,想为高端开方便门时说开就开,连个研究数据都不用拿出来?社论表示,高端这段路我们算是白绕了,如今要全部砍掉重练,当初相信民进党“大内宣”的民众成了笑话。民进党像个梦工厂,靠造梦蛊惑人民,当民众跟随民进党在梦中晕陶陶,民进党趁机壮大成权力怪兽。“台独”和高端不都是民进党造梦的产物吗?但真相终会揭露,美国总统拜登直言不支持“台独”;高端得不到国际认可,台湾地区流行疫情指挥中心只能让民众加打其他疫苗。满嘴唬烂的是民进党,付出代价的是岛内民众,这样的当局,唾之弃之!(中国台湾网 娟子) 责编:张青津

张杰院士在沪分享科研与梦想 冀激起青少年心中对科学探索的向往

张杰院士在沪分享科研与梦想 冀激起青少年心中对科学探索的向往
中新网上海11月17日电 (高璐 许婧)中科院院士、上海交通大学教授张杰在获得未来科学大奖之际回到上海交大,在该校菁菁堂举行“极端条件下的物质世界与超高时空分辨观测”学术报告会,与全校师生共话激光核聚变研究的未来。  “物理学家的责任就是解决人类社会面临的根本挑战和探索自然界中最不可理解的奥秘。”张杰从超强激光技术发展、高能粒子加速、超快电子衍射以及激光核聚变四个方面回顾了他领导的科研团队在过去20多年的科研进展。他通过把强激光驱动形成的极端条件下的高能量密度物质状态和日常生活、宇宙天体中的物理参数相比较,向全场师生“揭秘”了超强超快激光物理这一神奇领域。张杰通过视频“隔空”与孩子们交流。 梅秋武 摄  今年9月,未来科学大奖公布2021年获奖名单。张杰因其通过调控激光与物质相互作用产生精确可控的超短脉冲快电子束,并将其应用于实现超高时空分辨高能电子衍射成像和激光核聚变的快点火研究的贡献获得“物质科学奖”。  在未来科学大奖结果公布时,张杰曾说,“在得知获奖的第一时间,我最想分享这个消息的是我团队的成员,20多年来他们与我同甘共苦、情同手足,未来科学奖的最大价值其实在于对我们研究团队多年来努力的肯定”。  在张杰的研究团队中,有上海交大IFSA协同创新中心执行主任钱列加、张江高等研究院执行院长向导等,他们与张杰一起,向现场师生介绍“高质量创新发展超强超短激光”“基于相对论电子束的超快微观探测”等研究,希望能促使同学们进一步发扬科学家求真务实的精神,树立科学报国的远大理想。张杰院士等与青少年分享科学话题。 梅秋武 摄  张杰与大家特别分享了“最危险”的激光聚变实验的故事:在2020年初疫情非常严重的情况下,他与科研团队仍然克服了重重困难,携带1000只口罩,往返于隔离酒店与实验现场之间,在严格遵守防疫规定的前提下,坚持进行实验研究。  被学生们亲切地称为“杰哥”的张杰,是新中国成立以来上海交大最年轻的校长。自2006年至2017年担任上海交大校长十多年间,他带领交大走过一段快速发展的道路,对交大有着深厚感情,“感恩与责任”“激情与梦想”是他一直以来所坚持的精神理念。“大学不仅是探索知识的地方,而且是能力建设和人格养成的圣地。”“交大成就了我的梦想,有机会在这里工作,把我人生中精力最充沛的年华奉献给交大,是我一生的幸运和荣光。”张杰说。  为了让更多学生提升对基础研究的兴趣,张杰特别邀请了北京大学物理学院量子材料科学中心讲席教授王楠林、中国科学技术大学等离子体物理与聚变工程系执行主任郑坚教授前来现场,围绕惯性约束聚变的历史和发展、聚变能源作为清洁能源的重要性、超短超强激光和高时空分辨率电子衍射系统的应用和展望等话题,与交大学子们面对面互动交流。  在致力于培养优秀大学人才的同时,张杰时刻关注青少年的成长。他还赴上海交通大学附属第二中学,与近200名中学生分享自己的科研与梦想,希望能用自己的故事激起青少年们心中对科学探索的向往。中学生们踊跃提问,与张杰深入探讨物理学专业领域热点问题、科技的未来发展趋势等。  美丽中国支教项目合作学校云南保山市施甸县太平镇太平中学,湖南弘慧教育发展基金会筑梦计划项目学校湖南省桑植县第一中学,上海交通大学对口帮扶学校云南省洱源县第一中学的学生们听闻这一消息后,也通过视频“隔空”向张杰提问。  张杰将自己的研究成果用《三体》中的科学幻想作对比,围绕“孵小鸡”“煮牛奶”等生活中的趣事,分享了自己幼年时父母对他科学兴趣的培养,求学科研生涯中的探索实践,以及求知路上的感悟历程,激励所有人带着研究性思维去看待问题。  “未来已来,唯变不变”“我是一个快乐的人,快乐的秘诀就在于用研究的思维对待生活中的一切,这样的每天都会充满欢乐”“物理学是自然科学的基础,物理学学习就是训练我们用理性思维去分析看待一切”,“实事求是就是理性思维最好的表达”……对话中,张杰的诸多“金句”给同学们带去了新的思考。(完) 责编:海闻

广西玉林市:问题清单成“惠民答卷”

广西玉林市:问题清单成“惠民答卷”
经济日报南宁讯(记者童政)党史学习教育开展以来,广西玉林市1.4万多个党组织、1.6万多名机关党员干部全面掀起“我为群众办实事”热潮,把“等群众上门”变为“送服务上门”,及时解决群众“急难愁盼”问题。  “自然资源部门办事效率很高,工作人员实地调研还不到48小时,我的不动产权证就到手了。”近日,玉林市桂安小区居民刘珍大姐乐呵呵地告诉记者。  由于历史遗留问题,桂安小区业主一直没能办理不动产权证,业主们意见很大。“对业主反映的问题,我们高度重视,立即安排工作人员上门服务,目前已为全部55户业主办理了不动产权证书。”玉林市自然资源局副局长巫标新说。  近日,陆川县珊罗镇51名村民心里别提多舒畅了,因为压在他们心头两年多的“石头”被搬走了。据了解,这些村民在陆川一家从事机器制造的公司工作两年多,但工资一直被拖欠。陆川县法院针对农民工追薪难的问题,启动“两个一站式”诉讼服务机制,快审快执涉农民工欠薪案件,10月22日,51名农民工被拖欠的工资全部执行到位。  针对化解信访积案工作中存在的问题,玉林市政法系统开展全警进“百企千村(社区)万户”察民情解民忧活动,开展化解积案百日攻坚专项行动。专项行动期间,全市各级政法干警累计走访农户2.99万户,联系企业2154家,征求意见建议1379条,化解矛盾纠纷4719件,解决企业和群众生产生活难题1266个,化解信访积案1587件。  通过“我为群众办实事”实践活动,玉林市把问题清单转化成“惠民答卷”,把学党史、悟思想转化成为群众办实事的强大动力。 责编:海闻

英国知名导演柯文思:用影像化解中西方“信息鸿沟”

英国知名导演柯文思:用影像化解中西方“信息鸿沟”
中新网平潭11月21日电 (记者 林春茵)在中国,约有126万名女卡车司机,来自云南大山里少数民族乡村的张琳是其中一名。这位个头还不到一米六的女司机,常年开一辆重卡,在浙江温州和福建泉州之间跑快递运输。在英国知名导演柯文思(Malcolm Clarke)的镜头下,30岁的张琳坦率地谈论着她的艰辛和野心。柯文思(Malcolm Clarke)现身IM两岸青年影展。 林春茵 摄  11月20日晚在福建平潭落幕的第二届IM两岸青年影展上,柯文思拍摄的纪录片《柴米油盐之上》受邀参加展映。这部纪录片讲述的,就是包括张琳在内的许多普通中国人的逐梦小康故事。  在接受中新社记者专访时,柯文思直言,有批评有赞美,有风云人物,更有底层草根,才能呈现“不同寻常时代”的中国。柯文思(Malcolm Clarke)与台湾知名制片陈玲珍交谈。 海霞 摄  “作为影像工作者,你需要找到有趣的、迷人的、充满生命力的的人。”柯文思说。  在《柴米油盐之上》影片中,柯文思记录下中国女卡车司机就业中遭遇的偏见和歧视,重男轻女观念中女性被物化和边缘的痛苦,以及留守儿童的境遇。  但他亦坦言,这位女卡车司机坚韧不拔,极有勇气打破陈规,亦因此,中国“这些被忽略的角落”才有了变革。  柯文思走遍全球86个国家和地区,他的中国行从1981年讲起。那时,在美国广播电视公司工作的他被派遣到中国,为了记录中国的变化。  他回忆道,在中国调研的九个月中,新疆、西藏、北京、上海,“几乎每个地方我都去了”;“那是非常不容易的旅程”,当时中国没什么星级酒店,睡过牛棚,“跟当地老乡睡在一起”。  “我看到很多不曾想象的东西,当时的中国很落后。”柯文思说,以致于2013年他重返中国时,中国30多年的巨变令他极其震惊。  柯文思认为,西方叙事带着很强偏见和单一视角,有时纯粹是为了批判而批判。因此,他决定以中立视角,以普通人的命运,去讲述时代变迁下的中国。  过去数年间,他着手拍摄中国系列,包括讲述中美民间交往的《善良的天使》、反映中国小康建设的《柴米油盐之上》等。他记录中国抗疫,也聚焦香港修例风波。  在抗击新冠肺炎疫情中,中国采取的疫情防控措施遭到西方攻击。柯文思说,中国政府是有智慧的,听取科学家意见,措施科学。“如今,你能看到中国已经非常好地控制了疫情。”  有关香港修例风波,柯文思用剧情片呈现基于真实故事的采访。“这个片子跟很多西方主流叙事不太一样”,他说,“反修例”游行让香港变得非常分裂,大至社会层面,小至家庭隔阂,“每个人爱香港,但是在这个爱香港的过程中有了一些不可挽回的后果。”  这位四获奥斯卡提名、拿到过2座奥斯卡小金人和16座艾美奖奖杯的导演说,西方主流叙事里,都是一群有理想主义的“民主斗士”在反抗不公正或者专制社会的斗争,“但在我片子里,有另一种讲述,这是我亲眼所见,有信心去呈现给西方观众看的。”  当中国摆脱贫困、实现全面小康,柯文思将镜头对准村支部书记、女卡车司机、杂技演员、民营企业家等平凡人。他说,这些“充满生命力”的普通人,亲历并创造了中国巨变。  在本届IM两岸青年影展的分享会上,柯文思鼓励年轻导演们,“这样的故事越来越多,就能形成桥梁,可以化解中国跟美国或者整个西方之间的信息鸿沟。”(完) 责编:海闻

冬奥菜单里的中国味道(冬奥同心圆)

冬奥菜单里的中国味道(冬奥同心圆)
西湖牛肉羹四喜丸子虾饺北京烤鸭比萨北京冬奥会上,各国运动员将享受到哪些美食?近日,北京2022年冬奥会和冬残奥会运动员菜单正式发布,678道来自世界各地的特色菜品“拼盘”而成“舌尖上的冬奥”,向世界各地的冰雪健儿发出诚挚邀请。其中,在冬奥菜单中占比三成的中餐,将充分展示“中国味道”的文化魅力。防疫优先吃得安全 智能餐饮绿色办奥北京冬奥会期间,各国运动员将在闭环内活动,这也对冬奥餐饮提出了更高的要求——既要吃得可口、也要吃得安全。赛时,冬奥村和冬残奥村将推出智能化餐饮,为运动员提供优质服务。例如,运动员主餐厅的进门处将设置热力图显示屏,实时显示用餐人数;在运动员餐厅出入口、取餐流线、餐盘回收等关键位置,将设置防疫用品台,摆放口罩、手套、酒精棉片和免洗手消毒剂等防疫用品。餐厅内设有智能保温取餐柜,帮助实现人员分流就餐。在餐厅中行走的智能引导机器人,可以为运动员提供咨询、引导服务。餐厅每层设有空间除菌仪,确保用餐环境。餐具是由玉米秸秆为原材料制成的可降解环保餐具,体现绿色办奥的理念。而在冬残奥会期间,为了便利运动员用餐,餐厅还将增设更多的无障碍餐饮服务,增设可移动座位、设计盲文菜单,并对菜签增加大字号标识。数百菜品每天供应 各地美食榜上有名与2008年北京奥运会一样,北京冬奥会的678道菜品中,中餐和西餐的比例为3∶7,既能符合日常口味,也可满足尝鲜需求。三大赛区的餐饮服务标准、时间和内容同步,运动员无论身处北京、延庆或是张家口赛区,都可品尝同样的美食。冬奥会赛会期间,冬奥村餐厅将设置世界展台、亚洲展台、中餐展台、清真餐台、披萨与意大利面展台、面包和甜品台、鲜果台等12种餐台,每天都有约200道菜品供应,并以8天为一个周期进行轮换。丰富的菜品可以为运动员提供更多选择,8天的周期则有助于打破思维定式,每天都有新惊喜。哪些中餐能够登上冬奥会“赛场”?根据公布的部分菜单显示,浙江名菜西湖牛肉羹、川菜代表宫保鸡丁、鲁菜四喜丸子、粤菜虾饺等中国各地美食均榜上有名。冬奥会赛时正值中国传统节日春节,菜单围绕中国年节庆主题增添了不少特色饮食,源远流长的中国饮食文化将得到充分展示。2008年北京奥运会时,令人垂涎的北京烤鸭成为最受运动员欢迎的菜品之一,平均每天可吃掉700只左右。北京冬奥会上,人气颇高的北京烤鸭将如约“返场”,并带上爆羊肉、木须肉、驴打滚、豌豆黄等京味儿菜品和小吃,出现在运动员的餐桌上。严格把关营养健康 菜式多样“众口可调”好吃,并不是冬奥餐饮的唯一标准。冬奥食谱既要符合各国运动员的饮食口味、宗教习惯等,更要满足运动员对热量、营养方面的需求,因此与百姓的日常菜单有所区别。比如,有的比赛项目运动员在赛前需要食用大量高蛋白食品;比赛期间需要补充碳水化合物;比赛结束后喜欢吃一些高脂肪、高热量的食物——因此,冬奥食谱在营养成分的要求上比日常摄取的量要更多。冬奥菜单的制定极为严格,需要由运动、营养、餐饮等多个专家团队针对食材成分、菜品规格、制作流程进行研讨,在北京冬奥组委、冬残奥村餐饮服务商和营养师的指导下制定完成,并经国际奥委会审核同意。为了满足不同项目运动员的赛期营养需要,冬奥菜单突出营养均衡、烹饪健康。例如,谷薯杂豆类涵盖糙米、燕麦、藜麦等全谷物,注意粗细搭配,保证充足优质能量来源;蔬菜水果类兼顾不同品种,提供丰富的维生素和矿物质,深色蔬菜占到蔬菜总量的一半以上;水产禽畜蛋类提供优质蛋白质;奶及大豆为运动员提供优质钙质……为了实现“众口可调”,菜单设置也下足了功夫。单是蛋卷就有原味煎蛋卷、菠菜蛋白蛋卷、火腿蛋卷等6种做法。披萨更是涵盖了烟熏鸡肉披萨、玛格丽特披萨、大虾披萨等9种口味。各种菜品涉及各类食材超过400种,并严格排除掉胡椒等食源性兴奋剂。此外,每餐均配备一系列素食和清真菜式,还可提供犹太洁食服务,以尊重、满足不同文化背景中的特定饮食需求。(本报记者 刘 峣)《 人民日报海外版 》( 2021年11月17日   第 11 版) 责编:闫宇航

国家卫健委:11月16日新增新冠肺炎确诊病例31例 其中本土病例8例

国家卫健委:11月16日新增新冠肺炎确诊病例31例 其中本土病例8例
国家卫健委官方网站截图中国网11月17日讯 据国家卫健委网站消息,11月16日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增新冠肺炎确诊病例31例。其中境外输入病例23例(江苏14例,云南4例,北京1例,天津1例,上海1例,广东1例,陕西1例);本土病例8例(均在辽宁大连市),含2例由无症状感染者转为确诊病例(均在辽宁)。无新增死亡病例。新增疑似病例2例,均为境外输入病例(均在上海)。当日新增治愈出院病例69例,解除医学观察的密切接触者2613人,重症病例较前一日减少2例。境外输入现有确诊病例378例(其中重症病例3例),现有疑似病例4例。累计确诊病例9919例,累计治愈出院病例9541例,无死亡病例。截至11月16日24时,据31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告,现有确诊病例1257例(其中重症病例18例),累计治愈出院病例92475例,累计死亡病例4636例,累计报告确诊病例98368例,现有疑似病例4例。累计追踪到密切接触者1299515人,尚在医学观察的密切接触者42581人。31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者15例,其中境外输入14例,本土1例(在河南郑州市);当日转为确诊病例2例(无境外输入);当日解除医学观察23例(境外输入21例);尚在医学观察的无症状感染者500例(境外输入352例)。累计收到港澳台地区通报确诊病例28963例。其中,香港特别行政区12388例(出院12099例,死亡213例),澳门特别行政区77例(出院76例),台湾地区16498例(出院13742例,死亡848例)。 责编:海闻

世界贸易组织最新报告显示 关键行业供应链受阻拖累全球货物贸易

世界贸易组织最新报告显示 关键行业供应链受阻拖累全球货物贸易
经济日报日内瓦讯(记者杨海泉)11月15日,世界贸易组织(WTO)发布最新一期《货物贸易晴雨表》,全球货物贸易在从新冠肺炎疫情的最初冲击中强劲反弹后,复苏正在放缓,关键行业的生产和供应中断抑制了贸易增长,同时进口需求亦降温。  《货物贸易晴雨表》最新读数为99.5,接近该指数的基线值100,表明增长符合近期趋势。世贸组织在今年8月份发布的上一期晴雨表读数曾创下110.4的纪录,反映出当时全球贸易复苏的力度和去年疫情对贸易的冲击程度。全球贸易最近出现的供应冲击是导致最新读数下降的原因,包括上半年进口需求激增导致的港口拥堵,以及汽车和半导体等贸易商品的生产中断。  目前看,对贸易商品的需求也在放缓,出口订单的下降进一步拖累了《货物贸易晴雨表》指标。进口需求降温可能有助于缓解港口拥堵,但只要集装箱吞吐量保持在或接近于创纪录水平,积压和延误就不太可能消除。  最近一段时期,《货物贸易晴雨表》的所有分项指数都在下降,反映出全球货物贸易普遍失去了动力。汽车产品指数下降幅度最大,为85.9。由于半导体供应不足,全球汽车生产受到了影响。电子产品指数(99.6)也从趋势水平以上下降到了趋势水平以下。集装箱运输指数(100.3)和原材料指数(100.0)恢复到了接近趋势水平。只有空运指数(106.1)稳固地保持在趋势水平之上,这是因为船运商寻求以空运替代海运。  最新一期《货物贸易晴雨表》读数与世贸组织在10月4日修订后的贸易预测大体一致。该预测称,2021年全球货物贸易量将增长10.8%,高于3月份预测的8.0%,2022年将增长4.7%。该预测还显示,随着商品贸易量接近疫情前的趋势水平,2021年下半年的季度贸易增长将放缓。  世界贸易的前景继续被相当大的下行风险所掩盖,包括区域差异、服务贸易的持续疲软以及滞后的疫苗接种率,在贫困国家尤其如此。新冠肺炎疫情仍是贸易前景的最大威胁,因为新的疫情很容易破坏复苏。 责编:海闻